Old Fashioned
Old Fashioned er en stilren cocktail, der passer til enhver lejlighed.
Servings: 1 Drink
Ingredienser
- 60 ml Whiskey Gerne bourbon eller Rye Whiskey
- 1 tsk. Rørsukker
- 2 Dråber Angostura bitters
- 1 Skive appelsinskal
Sådan gør du
- Start med at lægge rørsukkeret i bunden af et tætsluttende glas, f.eks. et rocksglas.
- Tilføj de 2 dråber Angostura bitters og lidt knust is til glasset.
- Tilsæt whiskeyen og rør godt rundt, indtil sukkeret er opløst.
- Tilføj endnu mere knust is, så glasset er fyldt op.
- Skær en skive appelsinskal og læg den i glasset.
- Rør godt rundt i glasset med en cocktailspind, indtil isen er smeltet lidt.
Noter
Du kan også tilføje en skive citronskal i stedet for appelsinskal, hvis du foretrækker den syrlige smag.
Hvis du vil have en sødere Old Fashioned, kan du tilføje lidt mere sukker eller tilføje en skive maraschino-kirsebær.
Du kan også tilføje lidt sodavand eller vand til cocktailsen, hvis du vil have den lidt mildere i smagen.